Diversidad y calidad. Son dos de las principales características que definen a Cantabria como destino para cualquier tipo de evento: un congreso, un seminario, una reunión o un incentivo.
Jesús Sánchez Saiz
Restaurante gastronómico ubicado en una preciosa casona barroca del siglo XVIII. Calificado con una estrella Michelin y con las mejores puntuaciónes en las guías nacionales. La casona rodeada por amplias zonas verdes, cuenta con varios salones privados donde celebrar desde reuniones de empresa, presentaciones, cursos o incentivos a almuerzos, cenas de gala ..etc; todo ello con atención profesional y una cuidada bodega. Todos lo salones disponen de luz natural. Disponen de un salón con capacidad de hasta 300 personas. En su “Aula de Cocina” se comparten experiencias en torno a la cocina con cursos y clases impartidas por Jesús Sánchez y su equipo de colaboradores.
Gastronomic restaurant in a charming XVIII century baroque mansion. It has been awarded one Michelin star and the best scores in national tourism guides. The mansion is surrounded by ample gardens and includes private lounges for corporate meetings, presentations, courses or meals, gala dinners...; served by professionals and offering an excellent wine list. Natural lighting in all lounges. One lounge can accommodate up to 300 people. Share cooking experiences at the “Cooking Workshop” with courses and classes imparted by Jesús Sánchez and his team of co-operators.
Cocina de Producto y creativa de línea moderna y con origen en la cocina tradicional. Especialistas en pescado cantábrico, bacalao y platos con un sello personal que han hecho del Cenador de Amós uno de los restaurantes más prestigiosos de la región. Tiene bodega propia.
Product-based cuisine and creative modern trends based on traditional dishes. Specialists in Cantabrian Sea fish, cod and dishes with a personal touch that have made the Cenador de Amós one of the most prestigious restaurants in the region. Own wine cellar.

Aula de cocina es la forma de ofrecer una experiencia diferente y enriquecedora entorno a la gastronomía. Jesús Sánchez es un reconocidísimo cocinero y un excelente comunicador capaz de trasmitir su pasión por la cocina.
- Talleres de Cocina- Cursos para Profesionales - Cursos de Cata - Catas y Degustaciones - Eventos Gastronómicos - Asesoría Gastronómica - Servicio a Empresas -Jardines exteriores disponibles para celebraciones o actividades de recreo - Aparcamiento.
The Cooking Workshop is a way of adding a different and heightened experience to gastronomy. Jesús Sánchez is a chef of renown and an excellent communicator capable of transmitting his passion for cooking.
-Cooking Workshops- Courses for Professionals - Sample Courses - Samples and Tasting - Gastronomic Events - Gastronomic Advice - Corporate Services - Outdoor gardens available for celebrations and leisure activities - Car park
A pocos minutos de las playas más hermosas de Cantabria y de campos de golf como el de Ramón Sota (abierto a todo el público), La Junquera o Pedreña; el Cenador de Amós se ubica en un importante entorno monumental de casonas y palacios.
A few minutes from some of the more charming beaches in Cantabria and from a number of golf courses, such as the Ramón Sota (open to the public), La Junquera or Pedreña; the Cenador de Amós is located in a significant area surrounded by mansions and estates.